
Acier inoxydable, argent ou alternatives ?
L'acier inoxydable reste le matériau de référence pour le quotidien. Sa résistance au lave-vaisselle, à la corrosion et aux chocs en fait le choix le plus pratique pour un usage intensif. La qualité varie selon le grade d'acier — le 18/10 (avec 18 % de chrome et 10 % de nickel) est la référence haut de gamme, le 18/0 moins cher mais aussi moins résistant.
L'inox brossé donne un rendu mat et masque les traces ; l'inox poli miroir brille davantage mais marque facilement les empreintes et demande un essuyage soigneux. À choisir selon votre style préféré.
Les couverts en argent ou plaqué argent existent toujours pour les tables très dressées et les pièces de service. Mais ils demandent un entretien régulier (essuyage immédiat, polish occasionnel) et supportent mal le lave-vaisselle. Réservez-les aux grandes occasions. Pour une alternative au plastique sur le quotidien, les couverts en bambou et en bois traité conviennent à un usage modéré.
...Voir plus